Receita:
- Misture bem em uma tigela 1 colher (sopa) de farinha de trigo "rasa" com 3 colheres (sopa) de creme de leite (sem soro).(ainda não vai ter virado uma massa com textura e gosto). Esse processo serve para "tirar" o puxa-puxa do brigadeiro que é desconfortável na hora de comer.
-Adicione:
- 1 lata de leite condensado.
- 1 colher (sopa) cheia de cacau em pó (não é achocolatado).
- 3 colheres (sopa) de gotas (ou pastilhas) de chocolate ao leite. É importante usar o melhor chocolate que encontrar.
Agora é levar em fogo baixo e mexer sem parar. Depois que ferver, mantenha no fogo mexendo por mais uns 10 minutos, até encorpar bem. É importante usar uma panela grossa, vai ajudar muito!
Passe a massa para uma travessa e deixe esfriar. Mantenha na geladeira por 4 horas até enrolar.
Dica:passe o no cacau em pó.
E ficará assim:
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